想開一家食品生產(chǎn)企業(yè)，應(yīng)該怎么辦呢？

食品生產(chǎn)許可證辦理需要符合什么條件呢？

1.具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。

2.具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施；保健食品生產(chǎn)工藝有原料提取、純化等前處理工序的，需要具備與生產(chǎn)的品種、數(shù)量相適應(yīng)的原料前處理設(shè)備或者設(shè)施。

3.有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。 具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

開辦食品生產(chǎn)企業(yè)要特別注意消防，包括以下兩點：

1.建設(shè)工程消防設(shè)計審查是否需要辦理？

2.建筑工程竣工消防驗收或備案是否需要辦理？

這兩點要根據(jù)主體建筑及規(guī)模來確定，通常物業(yè)管理企業(yè)都清楚，可以直接向物業(yè)管理單位明確。如果消防沒有問題，就可以直接申請食品生產(chǎn)許可證。

符合以上的條件，辦理資料包括：

1.食品生產(chǎn)許可申請書

2.食品生產(chǎn)設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖

3.企業(yè)營業(yè)執(zhí)照等相關(guān)資料。

資料提交后的十個工作日即可獲取《食品生產(chǎn)許可證》，您的食品企業(yè)就可以順利經(jīng)營了。

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